وصفات الطعام

سلطة طماطم بالسردين

سلطة طماطم بالسردين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ها هي وصفة سلطة الطماطم مع السردين ، مقبلات أصلية وجمالية للغاية في نفس الوقت تعالج براعم التذوق مثل العيون.
المكونات لـ 4 أشخاص

  • 1 خيار
  • 1 فلفل الأصفر
  • 50 غ تومي بقري
  • 1⁄2 حفنة من الثوم المعمر
  • 4 طماطم قلب لحم البقر
  • 2 فيليه سردين مدخن
  • 2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة خل عصير التفاح
  • 4 ملاعق كبيرة. من زيت عباد الشمس
  • ملح خشن ، فلفل مطحون طازج

سلطة طماطم بالسردين

  • قشر ، قطع الخيار إلى مكعبات. ضعه في مصفاة وملحه بالملح الخشن واتركه يجف لمدة 30 دقيقة.
  • اغسل الفلفل وقطعه إلى نصفين. نأخذ البذور ونقطعها إلى مكعبات.
  • قشري الجبن وقطعيه إلى مكعبات.
  • اغسل وقطع الثوم المعمر.
  • اغسل الطماطم. اقطع قبعة من كل منها وأخرجها. قم بالملح واتركها تصفي رأسًا على عقب على رف سلكي. يُرفع اللحم المتبقي من الطماطم بملعقة باريسية ويترك جانباً. - قطع السردين المدخن إلى شرائح.

في وعاء،

  • يُمزج لحم الطماطم والخيار والفلفل والجبن والسردين والثوم المعمر.
  • يخلط بلطف ويتبل بالملح والفلفل والخل والزيت.

زيّني الطماطم بمحتويات وعاء السلطة.

توضع الطماطم المحشوة على أطباق وتغطى بقبعة.

معلومات إضافية عن السردين

اقرأ المزيد…

سمك السردين
بعد أن بلغ ذروته في نهاية القرن التاسع عشر ، لعب السردين دورًا رئيسيًا في بناء المشهد الاقتصادي لساحل المحيط الأطلسي الفرنسي (بريتاني ، فيندي ، إلخ). اليوم ، يصطاد الفرنسيون حوالي 25000 طن سنويًا ويستوردون ضعف ذلك! طازجة أو معلبة ، يأكلون ما يقرب من 1 كجم للشخص الواحد في السنة.

الوصفة: A. Beauvais الصورة: F. Hamel


فيديو: صلصة الطماطم المرافقة للسمك من الد ما يكن لازم تجربوها (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Mercer

    شكرا جزيلا على المعلومات ، الآن سأعرف.

  2. Aundre

    وجدت بطريق الخطأ هذا المنتدى اليوم وتسجيل للمشاركة في المناقشة

  3. Achaius

    مدهش



اكتب رسالة