أطباق

ريزوتو مع بلح البحر والبارميزان وزبدة الأعشاب البحرية

ريزوتو مع بلح البحر والبارميزان وزبدة الأعشاب البحرية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يعتبر الريزوتو مؤسسة حقيقية في إيطاليا ، وهو طبق لذيذ وسهل التحضير. هنا يرتبط بلح البحر والبارميزان وزبدة الأعشاب البحرية.

تجهيز : 10 دقائق
طبخ : 20 دقيقة

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 90 سنتيلتر من مرق الدواجن كامل الجسم
  • 2 جميل الكراث
  • 30 جرام زبدة أعشاب بحرية
  • 300 جرام أرز ريزوتو
  • 15 سنتيلتر من النبيذ الأبيض
  • 4 ملاعق كبيرة. كريمة ثقيله
  • 4 ملاعق كبيرة. نجارة البارميزان
  • 500 جرام من بلح البحر مطبوخ
  • بعض الأعشاب الطازجة
  • ملح ، فلفل مطحون طازج

وصفة بلح البحر والبارميزان وزبدة الأعشاب البحرية

  • سخني المرق الممتلئ الجسم.
  • قشر وقطع الكراث.

في مقلاة كبيرة

  • تذوب الزبدة وتحمر الكراث بدون تلوين.
  • يضاف الأرز واللؤلؤ.
  • صب النبيذ الأبيض.
  • يتبل بالفلفل ويطهى حتى يمتص السائل.
  • أضف 2 ملعقة صغيرة. من الكريمة الثقيلة.
  • مزج.
  • اسكبي المرق الممتلئ الجسم كما يمتصه الأرز.
  • يمكن أن يختلف وقت الطهي من 17 إلى 18 دقيقة.

قبل نهاية الطهي مباشرة ،

  • نضيف باقي الكريمة الثقيلة وجبنة البارميزان المبشورة وبلح البحر (احتفظ ببعضها للتتبيل) ،
  • العودة إلى درجة الحرارة والخلط.

رتب الريزوتو على أطباق ساخنة مزينة بالأعشاب الطازجة وبلح البحر ونشارة البارميزان.

معلومة اضافية

اقرأ المزيد…

بلح البحر :
في كل عام ، تنتج فرنسا ما يقرب من 75000 طن من بلح البحر ، أكثر من نصفها من بلح البحر البوشوت. لتلبية شهية الفرنسيين ، تم أيضًا استيراد 130.000 طن ، معظمها من إسبانيا وهولندا. يتضح جاذبيتنا لهذا الرخويات النضرة تمامًا في بيع ليل الرائع حيث يتم تذوق 500 طن من بلح البحر كل عام في عطلة نهاية أسبوع واحدة!

وصفة: A. Beauvais
تصوير: A. Beauvais - F. Hamel


فيديو: جندوفلي بالنعناع - يخني سي فود. شبكة وصنارة حلقة كاملة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Kippar

    إنه لأمر مؤسف للغاية بالنسبة لي ، لا يمكنني المساعدة في شيء ، لكن من المؤكد ، أن تساعد لك في العثور على القرار الصحيح. لا تيأس.

  2. Walsh

    برافو ، ما هي العبارة ... ، فكرة ممتازة

  3. Dubg

    أنا أقبل ذلك بسرور. الموضوع مثير للاهتمام ، سأشارك في المناقشة. معا يمكننا الوصول إلى الإجابة الصحيحة.

  4. Kazidal

    عيد ميلاد سعيد تهنئة ،

  5. Owen

    ليس من المؤسف طباعة مثل هذا المنشور ، فنادراً ما تجد هذا على الإنترنت ، شكرًا!

  6. Guifi

    شكرا لكم على مساعدتكم في هذه المسألة. لديك منتدى رائع.

  7. Sexton

    أنا شاكر لك كل الشكر.



اكتب رسالة