ريد ليبل بومبادور قسيس مع ملفوف وهلبوت مدخن

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

دلل نفسك بهذه الوصفة اللذيذة من Pompadour Label Rouge Potato Almond مع الملفوف والهلبوت المدخن.

تجهيز : 15 دقيقة
طبخ: 10 مليون

مكونات صلـ 4 أشخاص:

4 بطاطس بومبادور ليبل روج
1 حفنة من الثوم المعمر
فلفل مشقوق
600 جرام فيليه سمك الهلبوت المدخن
4 أوراق ملفوف خضراء كبيرة

ريد ليبل بومبادور قسيس مع ملفوف وهلبوت مدخن

> قشر وقطّع ملصق روج بومبادور إلى شرائح. قم بتسخينها مع إبقاءها مقرمشة (حوالي 10 دقائق).

- في هذه الأثناء ، تُغمر أوراق الملفوف الأخضر في قدر من الماء المغلي المملح لمدة 5 دقائق ، ثم يُصفى ويُوضع في الماء البارد.

> قطع الهلبوت المدخن إلى قطع

> بمجرد طهي Label Rouge Pompadour ، زيني كل ورقة ملفوف بها ، وأضيفي قطع الهلبوت المدخن والثوم المعمر المفروم وأغلقي الورقة في الجيب حول محتوياتها.

> قم بتسخين 4 أومونيير لمدة 15 دقيقة ، مع الحرص على إبقائها مغلقة بخيوط المطبخ.

> قدمي الأومونير ساخناً مصحوباً بعصير الليمون والجبن قليل الدسم.

حول بطاطس بومبادور ليبل روج

تعد بطاطس Pompadour Label Rouge واحدة من أفضل الأصناف ذات اللحم الصلب. من الصعب إنتاجه ، فقد اختفى تقريبًا! من الطبيعي أن يكون لها طعم لذيذ من "الزبدة الطازجة" ، قشرتها رقيقة وتتماسك بشكل مثالي عند طهيها.

يزرعه 5 مزارعين فقط في بيكاردي ، ويتم حصاده في سبتمبر ، ويمكن العثور عليه حتى شهر مايو من كل عام في متاجر السوق المبكرة ، وفي الأسواق وعلى الأسطح المتوسطة والكبيرة بسعر حوالي 2.50 يورو / كجم.

إنها واحدة من البطاطس القليلة التي حصلت على العلامة الحمر من وزارة الزراعة ، والتي تشهد على جودة طعمها ومواصفات إنتاجها الصارمة.