We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
هذه وصفة حقيقية من البحر مع فطيرة السلطعون والساليكورنيا اللذيذة.
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 1 جرة من السامفير (مصفاة 200 جرام)
- 20 سنتيلتر من الحليب نصف الدسم
- 20 جرام من نشا الذرة
- 40 سنتيلتر من الكريمة السائلة
- 3 بيضات
- رشة فلفل إسبليت
- ½ ملعقة صغيرة. ملعقة صغيرة من الكركم
- 1 بف باستري
- 250 جرام لحم سلطعون طازج
- ملح ، فلفل مطحون طازج
فطيرة السلطعون والسامفيري
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (السادس 6).
- استنزاف الساليكورنيا.
- اخلطي الحليب مع النشا ، ثم 20 سنتيلتر من الكريمة ، اخلطي جيداً.
- اكسري البيض ، ضعيهم في وعاء ، اخفقيهم في عجة ، اسكبي باقي الكريمة ، اخلطي واخلطي الحليب / النشا والتوابل.
- فاز مرة أخرى والموسم.
- افردي عجين الفطير في طبق فطيرة.
- وخز قشرة الفطيرة ، ووزع لحم السلطعون والسامفيري.
- صب محتويات وعاء السلطة.
اخبز لمدة 35 دقيقة.
اقرأ المزيد…
الساليكورنيا:
يمكن أن تؤكل براعم الساليكورنيا الصغيرة ، التي يتم حصادها في الربيع ، نيئة ، بمفردها أو في سلطة مختلطة ، سادة أو مغطاة برذاذ الخل. جنبا إلى جنب مع الأسماك واللحوم الحمراء أو الدواجن ، يؤكل هذا النبات فقط مقلي في الزبدة والثوم والبقدونس. في حين أنه يصنع الحساء اللذيذ ، فهو أيضًا عبارة عن كونفيت في الخل ، لتحل محل المخللات لتعزيز مذاق اللحوم الباردة أو الأسماك أو اللحوم الباردة أو حتى الراكليت.
كريمة سائلة :
الكريمة السائلة ، المعروفة باسم كريمة الخفق ، هي كريمة طازجة لم تخضع لأي بذر. ناعم وخفيف ، يحتوي على 30٪ دهون على الأقل ويحتوي على فقاعات أكثر في كتلته من الكريمات الأخرى ، ولهذا يوصى به لتحضير الكريمة المخفوقة.
الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: A. Roche
أنا هاش؟
انا اظن، انك مخطأ.
نعم حقا. وأنا أتفق مع قول كل أعلاه. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.