We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
هنا أعيد النظر في Parmentier مع التونة والجزر الأبيض مع الميموليت القديمة ، متعة حقيقية!
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 800 جرام من الجزر الأبيض
- 1 الشمندر مطبوخ
- 3 بصل جديد
- 2 بيضة كاملة
- 1 علبة تونة كبيرة بالزيت
- 30 جرام ميموليت قديمة
- 1 ملعقة صغيرة. ملعقة كبيرة من كزبرة
- 20 سنتيلتر من الحليب كامل الدسم
- 15 سنتيلتر من الكريمة السائلة
- 60 جرام زبدة مملحة
- 2 رشة فلفل إسبليت
- ملح
بارمونتيير من التونة مع الجزر الأبيض والميموليت القديمة
سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية (5).
- يغسل ويخرج الأوراق ويقطع الكزبرة.
- يقشر البصل ويغسل ويقطع.
- قشر وقطّع جذر الشمندر.
- قشر وغسل الجزر الأبيض. ضعهم في قدر من الماء البارد.
يُغلى المزيج مع الملح الخشن ويُطهى حتى يصبح طريًا. صفيها وهرسها. يقلب الحليب الساخن والزبدة على شكل قطع. الموسم والمزج.
- ضعي البيض في إناء من الماء واتركيه حتى يغلي لمدة 10 دقائق. انتعش تحت الماء البارد وقشر. يترك ليبرد ويقطع البيض.
- تفتت التونة ، ضعيها في وعاء مع البيض المفروم والبصل والشمندر والكزبرة. الموسم.
- في حبات الكراث الكبيرة ، ضعي طبقة من هريس الجزر الأبيض ، وغطيها بطبقة من محتويات وعاء السلطة. غطيها بطبقة من الهريس.
يرش الميموليت المبشور ويصب رشة من الكريمة السائلة.
- اخبزيها واتركيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
- استمتع!
الشيف بكالوريوس
- يمكن استبدال الجزر الأبيض بالبطاطس ويمكن استبدال البنجر بنصف حبة فلفل أخضر ونصف فلفل أحمر.
كلمات الطبخ
يقطع إلى مكعبات صغيرة.
الوصفة: T. Debéthune ، الصورة: C. Herlédan
فكرت وأبعدت الرسالة
أحب فكرتك. أقترح طرحه للمناقشة العامة.
إنه مثير للاهتمام. أخبرني ، من فضلك - أين يمكنني العثور على مزيد من المعلومات حول هذا السؤال؟
بيننا ، طلبوا مني المساعدة من مستخدمي هذا المنتدى.
لو كنت مكانك لما فعلت هذا.