We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
لحم العجل هو لحم مشوي مثالي وله نكهة أكثر ورائحة عند طهيه مع لحم الخنزير المقدد والكومتي.
سهل التحضير ، لحم العجل المشوي كومتي مثالي كطبق الخريف والشتاء.
المكونات لـ 6 أشخاص:
- 1 مشوي لحم العجل 1 كغ (مكسرات) مربوطة وملفوفة بالفعل
- 8 شرائح من مقاطعة
- 8 شرائح من لحم خنزير مقدد
- ملعقتان كبيرتان من مرق لحم العجل
- 1 وعاء من الماء الفاتر
- 15 سنتيلتر من النبيذ الأبيض
- 25 سنتيلتر من الكريمة السائلة
- 25 جرام زبدة
- ملح فلفل،
- خيوط المطبخ.
لحم العجل المشوي مع كومتي
- سخني الزبدة في طبق كسرولة وحمّري اللحم من جميع الجوانب.
- اقطعها بعمق في 8 أماكن.
- أدخل شريحة من لحم الخنزير المقدد وشريحة كومتي في كل شق.
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (السابع).
- تُذوّب مرق لحم العجل في وعاء من الماء الفاتر وتُسكب في الطاجن.
- ملح وفلفل.
- أضف النبيذ الأبيض.
- يُعاد التحميص إلى الطاجن ويُغطّى بالفرن لمدة 20 دقيقة.
- ثم يُطهى لمدة 10 دقائق إضافية ، بدون غطاء ، حتى يصبح لونه بنيًا.
- قم بإزالة الشواء.
- اسكبي الكريمة في الطاجن واخلطيهم جيدًا ، واتركيه يتقلص قليلاً.
- تقدم ساخنة جدا.
كما أنه يقلقني بشأن هذه المسألة. العطاء أين يمكنني أن أقرأ عن هذا؟
وهذا فعال؟
أعتذر، ولكن هذا الخيار لا تقترب مني. من ايضا من يستطيع ان يواجه؟
مبروك ، فكرتك المفيدة
انت لست على حق. أدخل سنناقش.